Pallu Kaloa

Hidangan pallu kaloa di salah satu rumah makan di Jalan Tentara Pelajar, Makassar. Biasanya pallu kaloa memakai kepala ikan, tapi karena saya kurang suka kepala ikan (karena dagingnya kurang), maka saya request minta bagian badan/tengah dan kebetulan masih ada :)

Ukuran potongan dagingnya termasuk besar. Bahkan itu hanya seperempat bagian tengahnya ikan cakalang. Berarti ukuran ikannya memang tergolong buesarr :)  Hanya sepotong daging ikan itu yg dimakan bersama nasi dan bisa kenyang (sekali lagi berarti potongan ikan yg saya santap memang besar)